おやつ
以前は「Sweet Factory OYATUYA」というお店のサイトでした。
ティラミス
ティラミスって一時期とっても流行りましたよね？イタ飯ブームに乗って話題になり、そのあとイタリアンの食事の一部から独り立ちして洋菓子扱いになって萎んでいった感じです。私はいまだに大好きですけどネ！
そのティラミスは、北イタリアで生まれた比較的新しいデザートだそうです。一番の特徴は、「ザバイオーネ」というカスタードクリームとマスカルポーネチーズを合わせたチーズクリームです。ホントに美味しいチーズケーキだと思いますよ。それと、エスプレッソを染み込ませたフィンガービスケットやココアパウダーを使って、ずいぶん大人の味に仕上げてあるのもイイですね！
最近はあまり話題になりませんが、お菓子屋さんでは下火でも、イタリアンレストランでは定番デザートです！お子様たちには分からない大人のおやつとして楽しみましょ♪
